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食品卫生

后勤处开展食堂从业人员安全知识专题培训

日期:2018-09-28 录入:管理员 来源:本站 阅读:52 次

制度,让全校师生吃得放心,吃得安心,学校后勤处组织食堂从业人员

安全知识专题培训会议。


后勤处分别就近期临近区县发生的食品安全事件进行了通报,要求从业人

员对该事件中存在的问题要引以为戒,杜绝发生食品安全事故;对我校食

堂中的实际情况进行研讨,做到发现问题立即整改,随时警惕各项潜在食

品安全隐患,做到防范于未然;对食堂管理制度、食品从业人员进行业务

上的作了具体要求。最后分管校长对本次专题培训会议提出要求,要求从

业人员提高食品安全重要性的认识,规范操作流程,切实把好食品安全

关,食堂专职管理员要加强食品安全政策法规的学习,提高食堂管理的针

对性和有效性,切实提高食堂管理水平,并对食堂存在的问题作了具体要

求,立即整改。



信息员:李黔

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